韓国のグルメ・韓国料理の孝子ベーカリー（ヒョジャベイコリ） |
|
|
 |
孝子ベーカリー (ヒョジャベイコリ/효자베이커리)
昔ながらの味を求めて。歴史の深いパンやさん。
【電話】02-736-7629(+82-2-736-7629) |
30年の歴史を誇る街のパンやさん 今、じわじわと注目を集め始めている西村（ソチョン）と呼ばれる地域があります。朝鮮王朝最初の宮として有名な「景福宮（キョンボックン）」と韓国の大統領官邸「青瓦台（チョンワデ）」からもほど近い場所に位置する街です。今回は、そんな西村の街を約30年間見守り続けてきた「孝子（ヒョジャ）ベーカリー」というパンやさんをみなさんにご紹介しようと思います。お店の外観からも昔ながらのパンやさんといった雰囲気が醸し出され、ふと立ち寄ってみたくなるような親近感さえ感じられます。 |
||||||
誰もが知る「孝子ベーカリー」 西村の目印でもあり、地域のご老人たちの憩いのスポットでもある「亭子」のすぐ隣に「孝子ベーカリー」はあります。焼きたてパンのよい香りが街一帯を包み込むように広がっているので、はじめてお店を訪れる方でもすぐに見つけることができるでしょう。なんでも、西村では「孝子ベーカリー」を知らない人はいないといわれるほどですから、もしも道に迷ってしまったら周囲の方へ「ヒョジャベイコリ オディエヨ？」と尋ねれば解決！
|
||||||
|
青瓦台御用達パンがあるお店 建物の2階と3階には工房が設けられているため、次々と焼きたてのパンが1階の売り場に並べられます。天板が熱いままのものもあるので火傷には要注意です！店内には悩んでしまうほどたくさんの種類のパンが並び、そのすべてが昔なつかしの素朴な味わいを演出します。小さい頃に食べたパンの味を求めて遠方から「孝子ベーカリー」を訪れる方も多いのだそう。お店は今もなお現役でパンを焼き続けているお父様の代に始まり、現在は2代目である息子のユ・ソンジョン社長が指揮を執ります。
|
||||||
|
「孝子ベーカリー」のパンは、地域の幼稚園や教会などといった施設でも食べられているため、ユ社長は毎日配達に大忙し。なかでも注目していただきたいのが、トウモロコシとたまねぎ、チーズが練りこまれた「コーンブレッド」。このパンは韓国の大統領官邸「青瓦台（チョンワデ）」でも長きに渡って食べられているパンなのだといいます。その他にも健康によい発酵パンや、お茶菓子にもぴったりのせんべいなどが高い人気を誇っています。
|
||||||
|
||||||
|
アーモンドせんべいやベイビーアーモンドせんべいは三清洞（サムチョンドン）や北村（プクチョン）のカフェなどにも納品され、人々に愛されているといいます。たっぷり入って価格は4,000ウォンとお財布にも優しいのが嬉しいですね。
|
||||||
これまでも、これからも、西村と一緒に。 西村（ソチョン）が注目を浴びるようになったのは、再開発が進み始めたここ1、2年ほど。その間に、新しいお店や飲食店がオープンするようになり、また新しい西村の歴史が刻まれはじめました。そんな、移りゆく街並みを見守りながら昔ながらの製法で人々を魅了し続ける街のパンやさん「孝子ベーカリー」。お近くにお越しの際はぜひ一度、立ち寄ってみてはいかがでしょうか？
|
||||||
| 店舗名 | 孝子ベーカリー (ヒョジャベイコリ/효자베이커리) |
|---|---|
| 観光エリア | 鍾路 |
| 住所 | 서울특별시 종로구 통인동 43-1 ソウル特別市 鍾路区 通仁洞 43-1 地図を見る |
| アクセス |
・ソウル地下鉄3号線 景福宮駅（キョンボックンニョク、경복궁역、Gyeongbokgung） 2番出口 徒歩10分
－2番出口を出て、道路沿いの進行方向へ約350ｍ直進します。「KSK不動産」が見えたら、その角を左にまがり、約210ｍ進みます。道路が出てきたらそこを反対側へ渡り、コンビニ「GS25」の前の道を右に約120ｍ進むと、右手に亭子が見えます。亭子の向かい側に「孝子ベーカリー」があります。 |
| 電話 | 02-736-7629(+82-2-736-7629) |
| 営業時間 | 07:40～パンがなくなり次第閉店 |
| 定休日 | 年中無休 |
| クレジットカード | VISA/MASTER/JCB/アメックス/ダイナース |
| 言語対応 | 一部日本語表示あり |
|
|
|
||||||
|
|
|
||||||
|
|
|
||||||
|
|
|
|
仁寺洞初の2階立て韓屋伝統茶カフェ。韓国伝統茶と韓屋を同時に味わうことができる。 |
 |
|
思い出のカフェ、ピョルタバン・ミスリ |
 |
|
カフェ、ギャラリー、博物館、ショッピングなどが一つの空間に揃っている美しい茶博物館 |
.JPG) |
|
明洞ショッピングの合間に、可愛い猫ちゃんとティータイム！ |
 |
|
濃厚なチョコレートを味わいたいならこのお店。 |
.jpg) |
|
焼きたてチーズケーキを楽しみたいなら。 |
 |
|
毎日練った質の良いバターでつくるクロワッサンのお店 |
 |
|
オーガニックチョコレートの甘さに溺れてみてください。 |
.jpg) |
|
JYJユチョンが好きなアイスクリームを味わえる店 |
.jpg) |
|
済州島の緑茶、心地よさとゆとりが感じられるカフェ |
 |
|
スウェーデンのライフスタイルを感じるカフェ |
 |
|
'Sans Gêne-格式なく' というスローガンで、家のようにくつろげるカフェ |
 |
|
炭火で炒るコーヒーと、かまどで焼いたファドクホットク |
 |
|
チーズがたっぷり、カマドで焼いた海鮮トッポギ |
 |
|
韓国の伝統茶を味わいながら占いが楽しめる！ |
 |
|
カフェに羊!?癒し度満点の自然派カフェ |
 |
|
台湾発！タピオカドリンクの専門店。 |
.jpg) |
|
ドラマの世界にタイムスリップ！あの有名コーヒーショップ。 |
 |
|
世界の映画をモチーフにしたユニークなカフェ。 |
 |
|
憧れのプリンセスになれるドレスカフェ。 |
 |
|
本格ドリップコーヒーと個性的な雑貨が楽しめるお店。 |
 |
|
絵の上手なオーナーがいるカフェ。 |
.jpg) |
|
西洋と東洋の伝統が融合したスイーツが楽しめるカフェ。 |
 |
|
アナログ空間をゆったりと楽しめる喫茶店。 |
 |
|
ドクターフィッシュがいるカフェで楽しいティータイム！ |
 |
|
仁寺洞の街を見守り続けた伝統カフェ。 |
 |
|
手作りマフィンの美味しいお店。 |
 |
|
玉仁ギル出身のおしゃれカフェ。 |
 |
|
ゆったりカフェで自由な時間を。 |
 |
|
キム・ジェウクも訪れた西村のおしゃれカフェ。 |
 |
|
韓国の粋で溢れた伝統隠れ家カフェ。 |
 |
|
コーヒー好きさん必見！梨大のおしゃれカフェ。 |
 |
|
フュージョンスイーツ、モップルが楽しめるお店。 |
 |
|
新鮮なコーヒーと音楽で溢れるカフェ。 |
 |
|
映画もゲームも！みんなで楽しむマルチバン！ |
 |
|
話題のデザートドリンクをテイクアウトで楽しもう！ |
 |
|
梨大で人気の占いカフェ。 |
 |
|
落ち着いた雰囲気のなかで大人のティータイム。 |
 |
|
苑西洞に根付いた地元のコーヒーショップ。 |
 |
|
明洞名物！元祖32ｃｍソフトクリームのお店！ |
 |
|
明洞の隠れ家で幸せいっぱいのデザートタイムを！ |
 |
|
北村の韓屋カフェで本格コーヒーを楽しむ！ |
 |
|
三清洞の韓屋カフェで人気のピンスに舌鼓！ |
 |
|
ユニークで可愛いスイーツがいっぱい！ |
 |
|
ついにソウル上陸！済州島で大人気のマンゴーデザートカフェ！ |
 |
|
西村で出会うオーガニック手作りジャムのお店。 |
 |
|
手作り小豆の美味しさに魅せられて。 |
 |
|
店内に木！？自然の中でくつろげるカフェ。 |
 |
|
北村でひとやすみ。オーガニックドリンクが美味しいお店！ |
 |
|
北村のスタイリッシュカフェでティータイム！ |
 |
|
話題のクルジャモンが楽しめる清潭洞のおしゃれカフェ。 |
 |
|
新感覚！移動式カフェでお手軽なティータイム！ |
 |
|
手作りドリンクとスイーツで素敵なおもてなし！ |
 |
|
行列のできるテイクアウトチュロスの人気店！ |
 |
|
本格マカロンと香り高いティーのお店！ |
 |
|
大人数収容OK！本格コーヒーと美味しいスイーツを楽しむなら！ |
 |
|
趣味も休息も！一度に楽しめる異色カフェ！ |
 |
|
韓国伝統茶とお菓子で一休みできるカフェ |
 |
|
雪のようなふわふわ氷が大人気のかき氷店！ |
 |
|
デートにもおすすめ！雰囲気満点のおしゃれカフェ！ |
 |
|
東大門の人気ベーカリーカフェでほっとひといき |
 |
|
可愛らしいデザートとマカロンが楽しめるお店！ |
 |
|
韓国で東京仕込みの美味しいパンが食べられる！ |
 |
|
ついに明洞にもOPEN！大人気のHello Kitty Cafe！ |
 |
|
駅チカの韓屋カフェでまったりティータイム！ |
 |
|
大学路の隠れ家！美味しいパンケーキを食べるなら |
 |
|
美味しいケーキが食べ放題！夢の空間がここに！ |
 |
|
15分の幸せ！ファーストクラスで癒されて！ |
 |
|
ペク・ジョンウォンが展開する注目のカフェチェーン！ |
 |
|
可愛らしい羊ちゃんがモチーフのおしゃれカフェ！ |
 |
|
おしゃれカフェで楽しむフラワーエイドとパンケーキ！ |
 |
|
ゲームもカラオケも！みんなで楽しめるマルチバン！ |
 |
|
リアルな韓牛が衝撃!?おもしろパンのお店！ |
 |
|
塩の効果でヒーリング！大学路の隠れ家カフェ |
 |
|
小劇場の1階に位置するおしゃれなカフェレストラン！ |
 |
|
美しさは内面から！1日1サラダが大人気！ |
 |
|
ラグジュアリーな雰囲気の中で楽しむ優雅なティータイム！ |
 |
|
可愛いケーキやさんでティータイムを楽しもう！ |
 |
|
液化窒素で作る新鮮なアイスクリーム！ |
 |
|
手軽に食べれてヘルシー！今話題のヨーロピアンデザート！ |
 |
|
日本のあの味が韓国で！キセキのカステラ！ |
 |
|
美味しいスイーツと本格コーヒーのお店 |
 |
|
ひとくち食べるとフランス風味！？話題にたいやきやさん |
 |
| 主なサービス | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 会社紹介 ｜ プライバシーポリシー ｜ 利用規約 |
.jpg)
